Zusatzstoffe & Allergene

Das Gesetz verpflichtet uns, Zusatzstoffe, die in Speisen und Getränken enthalten sind, anzugeben. Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Zahlen gekennzeichnet:

Zusatzsoffe:

1. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungstoff, 3. mit Antioxidationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 5. geschwefelt, 6. geschwärzt, 8. mit Phosphat, 9. koffeinhaltig, 10. chininhaltig, 11. mit Süßungsmittel, 12. enthält eine Phenylalinquelle, 14. mit Taurin.

Allergene:

a) enthält überall glutenhaltiges Getreide (Weizen: außer bei Jalapeño Bites und BBQ Heaven, Weizen, Roggen: beim Vollkornbaguette, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste. b) enthält Krustentiere, c) enthält Hühnerei, d) enthält Fisch, e) enthält Erdnuss, f) enthält Soja, g) enthält Milch (einschl. Lactose), h) enthält Schalenfrüchte, i) enthält Sellerie, j) enthält Senf, k) enthält Sesam, l) enthält Sulfite/SO2, m) enthält Lupine, n) enthält Weichtiere, Mollusken, o) enthält Kokosnuss-Extrakt